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醒酒是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到... ... 查看详情>>
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酒体是葡萄酒在口中的“重量”和“质感”，或轻盈，或中等，或厚重；单宁会给口腔造成一种苦涩的感觉，好的... ... 查看详情>>
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玛歌白亭（Pavillon Blanc）是玛歌庄园的副牌酒，玛歌红亭是玛歌庄副牌红葡萄酒，而玛歌白亭... ... 查看详情>>
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与家庭自酿葡萄酒略为不同，酒庄（厂）酿造葡萄酒的步骤包括：葡萄采摘——破皮去梗——浸皮与发酵——榨汁... ... 查看详情>>
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进口葡萄酒酒标是消费者认识葡萄酒以及影响消费者购买行为的关键性因素之一，通过看酒标可以了解一瓶进口葡... ... 查看详情>>
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波尔多（Bordeaux）是法国的AOC葡萄酒产区，Bordeaux红酒享誉世界，它口感柔顺细致，风... ... 查看详情>>
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吉隆河（Gironde）以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”，波尔多左岸着名产区有梅多克（Medoc... ... 查看详情>>
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葡萄酒变质的原因主要由四个方面引起：木塞污染、氧化、光线过度照射和其他污染？。葡萄酒变质后还能饮用吗... ... 查看详情>>
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16世纪，批欧洲移民来到了智利，欧洲的葡萄种植和酿酒技术被带到这片土地上，当时的西班牙传教士在圣地亚... ... 查看详情>>
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弗龙萨克（Fronsac）位于多尔多涅河（Dordogne River）和伊斯乐河（Isle）的交汇... ... 查看详情>>
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葡萄酒的饮用顺序法则：按糖分，先“干”后“甜”；按单宁，先“白”后“红”；按酒体，先“轻盈”后“饱满... ... 查看详情>>
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波尔多吉隆河（Gironde）以东与多尔多涅河（Dordogne）以北的地区为波尔多右岸，圣埃美隆（... ... 查看详情>>
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贴牌酒（即贴牌生产的酒）有两种形式，一是采用保税监管场所进口散装葡萄酒并且在保税监管场所进行装瓶，二... ... 查看详情>>
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认识干红葡萄酒的功效，需要先了解干红葡萄酒的有益成分。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）... ... 查看详情>>
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名庄酒与酒庄酒、酒商酒是什么意思？三者之间有什么区别？名庄酒顾名思义就是产自酒庄的葡萄酒，酒庄酒就是... ... 查看详情>>
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市场上人们常说的瓶装酒和散装酒是什么意思？二者有何区别？瓶装酒即在葡萄酒装运之前已经装瓶，与散装酒相... ... 查看详情>>
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葡萄酒礼仪起源于西方，在参加亲朋好友举办的葡萄酒酒会时，应注意以下礼仪：用餐礼仪、交谈礼仪、持杯礼仪... ... 查看详情>>
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南美洲的主要葡萄酒产酒国是智利、阿根廷与巴西，南美洲的葡萄酒产区有阿根廷的门多萨产区、圣胡安产区、拉... ... 查看详情>>
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布鲁塞尔葡萄酒大赛CMB、品醇客葡萄酒大赛、葡萄酒与烈酒大赛、Vinalies葡萄酒烈酒品评赛、葡萄... ... 查看详情>>
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欧洲比较着名且具有特色的葡萄酒有：西班牙雪利酒、西班牙卡瓦起泡酒、匈牙利公牛血、葡萄牙波特酒、葡萄牙... ... 查看详情>>
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醒酒的作用在于让葡萄酒与空气接触，稍微氧化，以去除不好闻的气味，同时让酒变得柔顺一些；不同的葡萄酒有... ... 查看详情>>
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葡萄酒品酒一般分为以下几个步骤：观色——摇杯——闻香——品尝——吐酒，如果是品酒师品鉴葡萄酒，则还需... ... 查看详情>>
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海马刀是一种常见的红酒开瓶器，它简单、实用，号称“开瓶器” ，由锯齿小刀、螺丝钻和红酒瓶开等三个主要... ... 查看详情>>
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在广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄品种为主，种植比例约占79%，白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒化... ... 查看详情>>
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不知不觉酒文化已经融入到我们的生活中，谈到酒精饮品很多人都会想到葡萄酒、白酒和啤酒等，其实世界上许多... ... 查看详情>>
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杰斯卡葡萄酒出自澳大利亚着名酒商——奥兰多酒业（Orlando Wines）的葡萄酒品牌之一的杰卡斯... ... 查看详情>>
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在我国，新疆的葡萄酒历史超过了7000多年，并且新疆以出产优质的水果而出名。同时随着大量资金的应用，... ... 查看详情>>
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年轻的艾格尼克葡萄酒口感比较粗糙有皮革的咸味、白胡椒、黑色水果以及腊肉。等到成熟后，葡萄酒便会有花朵... ... 查看详情>>
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2009年对于波尔多来说是个历史性的好年份，在这一年波尔多众多名庄生产了品质的葡萄酒，更有酒评家将法... ... 查看详情>>
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法国波尔多被誉为“葡萄酒圣地”，波尔多主要细分为以下几大葡萄酒产区，左岸的波亚克、圣朱利安、圣埃斯泰... ... 查看详情>>