的葡萄酒混酿公式

  对于酿酒师来说,调配混酿比例是葡萄酒酿造中富有创造性的部分。很多酿酒师在混酿过程中要经历严格的桶边试饮,品鉴出完美的葡萄酒。

  着名的葡萄酒混酿公式

  1.    法国波尔多红葡萄酒混酿:梅洛-赤霞珠-味而多-马尔贝克-品丽珠。

  2.    法国勃艮第红葡萄酒混酿:黑皮诺(>80%)-佳美。

  3.    法国波尔多白葡萄混酿:赛美蓉-长相思-密斯卡岱。

  4.    法国勃艮第白葡萄酒混酿:霞多丽(>80%)-阿里高特(Aligote)。

  5.    法国罗讷河红葡萄酒混酿:歌海娜-西拉-慕合怀特等。

  6.    法国罗讷河白葡萄酒混酿:玛珊-瑚珊-维欧尼-克莱雷等。

  7.    意大利索阿维混酿:卡尔卡耐卡(Garganega)-特雷比奥罗-霞多丽-白皮诺等。

  8.    意大利基安蒂:桑娇维塞(>70%)-赤霞珠-品丽珠等。

  9.    意大利超级托斯卡纳混酿:梅洛-赤霞珠-桑娇维塞-西拉-品丽珠等。

  10.  法国香槟:霞多丽-莫尼耶皮诺-黑皮诺。

  11.  西班牙卡瓦:马家婆-帕雷亚达-沙雷洛-霞多丽。

  12.  西班牙里奥哈混酿:丹魄(70%~)-佳丽酿-格拉西亚诺(Graciano) -红马图拉纳(MaturanaTinta)。

  13.  葡萄牙杜罗河波特酒:国产多瑞加-弗兰克多瑞加-罗丽红-红巴罗卡-卡奥(T Cao)等。

  14.  法国普罗旺斯桃红酒混酿:神索-歌海娜-西拉-维蒙蒂诺等。

  15.  意大利普罗塞克:普罗塞克(又名歌蕾拉Glera),除了歌蕾拉,还有一些其他品种也可以用来酿造普罗塞克起泡酒,不过它们的使用比例不能超过15%。这些品种包括维蒂索(Verdiso)、白特雷维佐(Bianchetta Trevigiana)、佩雷拉(Perera)、隆加歌蕾拉(Glera lunga)、霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)、灰皮诺(Pinot Grigio)、黑皮诺(Pinot Nero)。

  16.  意大利巴罗洛红葡萄酒:用内比奥罗的分支品种酿造,这种内比奥罗葡萄由 Lampia, Michet 和 Rosé三个品种共同培植而成。

  17.  美国梅里蒂奇混酿:赤霞珠-梅洛-品丽珠-味而多-马尔贝克-佳美娜。

  18.  法国罗讷河教皇新堡混酿:歌海娜-西拉-慕合怀特-神索-瑚珊-白歌海娜-克莱雷-布布兰克(Bourboulenc) -古诺瓦姿(Counoise)-蜜思卡丹(Muscardin)-琵卡丹(Picardan)-白匹格普勒(Piquepoulblanc)-瓦卡瑞斯(Vaccarese) -黑德瑞(Terret Noir)。

陕西梧桐堡酒业有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 陕西禧福祥品牌运营有限公司

    陕西禧福祥品牌运营有限公司

    陕西禧福祥集团位于陕西省西安市高新区唐延23层,注册资本500万元,现有员工300余人。公司自成立以来,在王延安董事长的正确带领下

  • 北京东鼎和国际贸易有限公司

    北京东鼎和国际贸易有限公司

    北京东鼎和酒业是澳大利亚haselgrove酒庄和byrne&smith酒庄全系列葡萄酒产品区总代理。专营原产于南澳省的葡

  • 湖南浏阳河密藏事业部

    湖南浏阳河密藏事业部

    一首名歌唱响海内外一瓶美酒传承千百年一条名河,流淌千年的历史名河,孕育出心忧天下、敢为人先的胸怀,湖湘文化代表,璀璨夺目、源远流长

  • 上海樽杰国际贸易有限公司

    上海樽杰国际贸易有限公司

    上海樽杰国际贸易有限公司作为一家专业进口葡萄酒的运营机构,为消费者呈现世界精品葡萄酒为宗旨,精选各国名庄,拉菲系列、奔富系列,以及

  • 山西杏花青花酒厂股份有限公司

    山西杏花青花酒厂股份有限公司

    山西杏花青花酒厂股份有限公司,产品火爆招商中。

  • 长沙君顶酒庄

    长沙君顶酒庄

    长沙君顶酒庄于2008年开业,酒庄位于长沙市中心——韶山北路325号,营业面积达400平方米,一楼为宽大明亮的零售大厅,错层为优雅

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
陕西梧桐堡酒业有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言