索拉雅(Solaia)干红葡萄酒诞生于1978年,虽然只有不到40年的历史,但是已被公认为世界红酒的经典之作。索拉雅(Solaia)是意大利名庄——安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)旗下着名酒款。
1997年份的索拉雅(Solaia)干红葡萄酒被权威的葡萄酒杂志——《酒观察家》评为“ 2000年100佳酿”的,作为个获得此荣誉的意大利葡萄酒,确立了SOLAIA在红酒中地位。
索拉雅(Solaia)干红葡萄酒采用75%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%的品丽珠(Cabernet Franc)和20%的桑娇维赛(Sangiovese)混合酿造,在橡木桶中陈酿18个月,在瓶中继续成熟12个月之后,方可上市。酒体深红,闪烁着宝石光泽,可隐约嗅到香草和淡淡的果香,入口后黑莓及可可味滑过味蕾,均衡高雅又有深度,余香绵延。
作为安东尼世家酒庄昂贵的酒,对于品质的不懈追求使索拉雅(Solaia)干红只在条件成熟的年份才能酿造,并且由于产量稀少,索拉雅干红在葡萄酒市场中一直价高而难求。