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古代的葡萄种植与葡萄文化拾零

　　栽培葡萄是引进外来作物的一项重要成就，自夏商时代传入后与本土野生葡萄一道逐渐形成涵盖物态文化、制度文化、行为文化和心态文化四大层面的葡萄文化，影响深远。在葡萄文化的发展上做出了重要贡献：是世界葡萄属植物的原始起源中心之一；野生葡萄具有丰富的抗性资源，是重要的育种材料或栽培葡萄的砧木资源之一；白兰地、冰酒的酿造工艺源头都在；葡萄文化有自己的特色，历史悠久、内容丰富、流播广泛、文艺灿烂等。葡萄文化是葡萄酒文化旅游的文化核心。下面对古近代悠久而灿烂的葡萄文化略作例说。

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