世界上大约有100万酿酒师,每年能酿造出28亿的葡萄酒,然而对葡萄酒的需求量是30亿,并且这种需求还在持续地增长着。随着葡萄酒行业潜移默化的改变,旧世界国家正慢慢失去它在葡萄酒**的地位,因为很多新世界国家对葡萄酒的需求量正慢慢地在增长,比如。
面对葡萄酒行业的发展变化,有5件事情是大家所需要知道的。
一、旧世界始终占据着葡萄酒的主导地位,但是它的增长趋势正在慢慢发生变化。
欧洲的法国、意大利和西班牙始终占据着葡萄酒*大生产国的**地位,在2012年酿造出大约15亿升的葡萄酒。但是在2011-2012年,它们的葡萄酒输出量减少了9.5%。作为世界上*大的葡萄酒生产国,法国遭受了18%的下降率。
下面这张图片清晰地展示了新世界和旧世界葡萄酒生产数量的差别。
二、将成为新世界国家中一个重要的葡萄酒生产国。
在新世界的葡萄酒生产国中,仅排在美国的后面。从90年代中期开始,就出现了一个飞速地增长,去年生产了1.5亿升的葡萄酒。
三、葡萄酒的消费水平从2008年到2010年呈不断下降趋势,之后又呈现回升的状态。
的经济萧条使得葡萄酒的消费水平下降了,但是在此之后,又呈现了一个回升的状态,在危机高峰期又出现了一个迅速的回升。
四、法国是葡萄酒*大的消费国,美国紧随其后。
法国是葡萄酒*大的生产国,同时也是*大的消费国。现在,美国紧随其后,排名第二,而喝葡萄酒的人也在迅速增长,在过去的5年内已有双倍的增加。
五、英国的葡萄酒消费水平在下降。
世界上大部分的国家对葡萄酒的需求量呈持续地增长状态,除了英国以外。西班牙和意大利也紧随其后。